生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅，这些餐厅是由种植温室繁衍而来，它们都有着共同的特性，就是餐厅内种植或装饰有植物花草以及建造有各种景观，并且温湿度可调整为就餐者感到温馨的范围，生态餐厅也是有出路和可持续开展的一种餐厅产业。
生态餐厅是将设备农业和绿色餐饮圆满分离的产物，以人为本、餐饮为主、景观为为辅的大型温室，把温室的轻巧、便利、明朗的特性，与建筑的多功用性融为一体，餐厅有充溢绿色的自然环境，把大自然丰厚多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”。
综合运用建筑学、园林学、设备园艺学、生态学等相关学科学问停止规划、设计和建立以设备调控技术，农艺栽培技术来维护餐厅的漂亮环境，构成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局，分离假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观，为就餐者提供绿色漂亮、温馨悠闲、宜人的就餐环境和平安可口的生态食品，摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性，使温室具有餐饮文娱、观光休闲功，绿色食品推行功用、节能环保功用等。
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